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簡単☆鮭と大根の炊き込みご飯
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簡単☆鮭と大根の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単☆鮭と大根の炊き込みご飯

opi_coco
opi_coco @cook_40041463

大根を使った炊き込みご飯が食べたくて、作ってみました☆ ヘルシーでおなかいっぱいになりますよ♪♪
このレシピの生い立ち
おでん作りであまった大根を消費したくて思いつきました。炊き上がったあとに加えるごま油の風味はたまらないです~☆☆☆

大根を使った炊き込みご飯が食べたくて、作ってみました☆ ヘルシーでおなかいっぱいになりますよ♪♪
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おでん作りであまった大根を消費したくて思いつきました。炊き上がったあとに加えるごま油の風味はたまらないです~☆☆☆

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簡単☆鮭と大根の炊き込みご飯

opi_coco
opi_coco @cook_40041463

大根を使った炊き込みご飯が食べたくて、作ってみました☆ ヘルシーでおなかいっぱいになりますよ♪♪
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おでん作りであまった大根を消費したくて思いつきました。炊き上がったあとに加えるごま油の風味はたまらないです~☆☆☆

大根を使った炊き込みご飯が食べたくて、作ってみました☆ ヘルシーでおなかいっぱいになりますよ♪♪
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おでん作りであまった大根を消費したくて思いつきました。炊き上がったあとに加えるごま油の風味はたまらないです~☆☆☆

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材料

3~4人分
  • 米 1.5合
  • 塩鮭 1切れ
  • 大根 1/5本
  • 葱 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • ☆だし汁 1.5合分
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、☆の材料をすべて入れる。

  2. 2

    塩鮭を、片面ずつ焼き色がほんのりつくまで焼く。

  3. 3

    大根は1cmのさいの目に切る。
    しめじは横に半分に切る。

  4. 4

    1に、大根、葱、しめじ、鮭を加え、炊く。

  5. 5

    炊けたら、ごま油をお好みで加える。

  6. 6

コツ・ポイント

大根とともに白菜を加えてみても美味しいと思います(^o^)♪
固めのご飯が好きな方は、だし汁を少し減らしてみてください。炊き上がった後、味が薄い場合は、お好みで塩、または醤油を加えてみてくださいね☆☆

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opi_coco
opi_coco @cook_40041463
2007/11/18 11:34に公開
食べること大好き♪料理も大好き♪いろんなレシピを参考にさせてもらいながら日々(?)料理を楽しんでます☆たくさんレシピが載せれたらいいな~♪♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大根 シメジ 甘塩鮭 酒 米

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