エリンギしょうゆバター

エリンギしょうゆバター-レシピのメイン写真

エリンギしょうゆバター

miminime @cook_40038218

エリンギで手早く１品　
9/21写真変更しました(＾＾
このレシピの生い立ち
うちの子たちきのこ類あまり好きじゃない。傘の大きいシイタケが一番苦手。
でもエリンギは食べられる。
だってほとんど柄だもんね　(*￣ー￣*)ふふん!!

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でもエリンギは食べられる。
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うちの子たちきのこ類あまり好きじゃない。傘の大きいシイタケが一番苦手。
でもエリンギは食べられる。
だってほとんど柄だもんね　(*￣ー￣*)ふふん!!

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材料

エリンギ１パック
バター大さじ1/2（5ｇ位）
しょうゆ小さじ1/2弱
塩・コショウ適量
すだちあれば

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作り方

1

エリンギは　長さを半分に切って、繊維に沿って4～5mm厚さにスライス。
2

フライパンにバターを熱し　エリンギに塩コショウしながら　両面焼く感じで　こんがり　炒めます。
3

火が通ったら　エリンギを寄せて、フライパンのあいた所に　しょうゆを入れます。じゅっ!となっていい匂い。
4

エリンギにしょうゆの香りをからめるように、手早く混ぜて出来上がり。
5

コショウはぜひ粗挽きで。すだちを絞ってもおいしいです。
熱いうちにどうぞ＾＾

コツ・ポイント

水分が出てべちょっとならないように　強めの火で手早く仕上げます

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miminime @cook_40038218

2008/09/04 09:48に公開

平日は働いてるので、の～んびり気まぐれキッチンですがどうぞよろしく。

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このレシピのキーワード

エリンギバターすだち

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