お鍋に塩少々いれて、ささみをゆでます。ゆでてる間に、きゅうりを千切りにする。

ゆで上がったささみをさく。さいたささみに、ゆで汁を少々かけてもむ。

きゅうり千切りと、さいたささみを、ボールにあわせて、青じそドレッシングをかけてまぜまぜする。