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わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ
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わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ-レシピのメイン写真

わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ

sakuraままちん
sakuraままちん @cook_40101356

わさびが本当にいい仕事をしてくれます★☆簡単で少しのお肉でもたくさん野菜が食べれて大好きな一品です★
このレシピの生い立ち
昔、叔母が作ってくれたレシピで、野菜がたくさん食べれて見た目も味も大好きな一品です。

わさびが本当にいい仕事をしてくれます★☆簡単で少しのお肉でもたくさん野菜が食べれて大好きな一品です★
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昔、叔母が作ってくれたレシピで、野菜がたくさん食べれて見た目も味も大好きな一品です。

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わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ

sakuraままちん
sakuraままちん @cook_40101356

わさびが本当にいい仕事をしてくれます★☆簡単で少しのお肉でもたくさん野菜が食べれて大好きな一品です★
このレシピの生い立ち
昔、叔母が作ってくれたレシピで、野菜がたくさん食べれて見た目も味も大好きな一品です。

わさびが本当にいい仕事をしてくれます★☆簡単で少しのお肉でもたくさん野菜が食べれて大好きな一品です★
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材料

２人分
  1. 鶏肉 １枚(３００g位)
  2. ★水菜 好きなだけ(今回は小さい束１～２束)
  3. ★トマト 　　〃　　(大１/２個分)
  4. ★パプリカ(黄) 　　〃　　(１/２個分)
  5. ★きゅうり 　　〃　　(１/２本分)
  6. 大葉 　　〃　　(８枚)
  7. わさび 適量
  8. ポン酢：オリーブ油 ３：１の割合(今回は大１と１/２:大１/２)
  9. 塩(あればクレイジーソルト) 適量
  10. 他にレタスやアボガドなどお好みの野菜
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作り方

  1. 1

    ★の野菜を食べやすい大きさに切っておく。
    大葉は、半分に切っておく。

  2. 2

    鶏肉の両面に塩(あればクレイジーソルト)をまぶしてなじませる。

  3. 3

    フライパンに少量の油をあたため、鶏肉を皮面から焼き、パリっとしたら、裏側も焼く。

  4. 4

    鶏肉を取り出し鶏肉表面にわさびを適量ぬる。

    • わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ作り方4写真
  5. 5

    その上に、大葉をのせる。

    • わさびが決め手★鶏と水菜のカラフルサラダ作り方5写真
  6. 6

    ５の上に★の野菜を、お好みの量のせる。

  7. 7

    ポン酢とオリーブ油を、３：１の割合で混ぜ、全体にまわしかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

美味しくなるコツは、鶏肉をカリカリに焼くことと、わさびです★☆

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sakuraままちん
sakuraままちん @cook_40101356
2008/09/04 14:22に公開
８才の女の子のママです＾−＾★簡単で美味しいレシピ大好き❤　　　　　　　　　毎日どのレシピを試そうかと楽しみです＾−＾☆★
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