厚揚げの味噌チーズ焼き
Omamama @Kazz0415
厚揚げで作る、とっても簡単な一口おつまみ。味噌とチーズで豆腐嫌いの人にもウケてました。
このレシピの生い立ち
先日行った居酒屋風の店で食べたのがあまり美味しくなくて。でもアイデアはいいぞ！と思い作ってみました。2009年10月18日、レシピを少しだけ改良しました。
厚揚げの味噌チーズ焼き
厚揚げで作る、とっても簡単な一口おつまみ。味噌とチーズで豆腐嫌いの人にもウケてました。
このレシピの生い立ち
先日行った居酒屋風の店で食べたのがあまり美味しくなくて。でもアイデアはいいぞ！と思い作ってみました。2009年10月18日、レシピを少しだけ改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは400°F(200℃)に温めておく。天板にオーブンシート又はアルミを敷いておく。
- 2
厚揚げは油切りしておく。ペーパータオルなどで水気をしっかりと切り、縦半分に切り、それぞれ6等分に切る。(12個出来ます)
- 3
②を、豆腐の面を上にして●を塗る。その上にチーズをそれぞれのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
- 4
仕上げに青ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
このレシピだと、味噌は少し余ります。焼く際にオーブントースターでも！その際、焦げないように気を付けて下さい。あらかじめ耐熱皿にのせて焼いたら洗い物が少なく済みますね・・・。味噌はだし入りの合わせ味噌を使用しています。
つくれぽ
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