マッシュポテトと片栗粉でポンデケージョ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

焼けるたびに子供たちが食べ尽くす。コストコのマッシュポテトとパルメザンチーズがあれば、後は家にあるものでOK!
このレシピの生い立ち
ずっとタピオカ粉でつくっていたけど、C : Blueさんのレシピでこちらの材料に!少し自分好みにアレンジ。自分の覚え書きに。

マッシュポテトと片栗粉でポンデケージョ

焼けるたびに子供たちが食べ尽くす。コストコのマッシュポテトとパルメザンチーズがあれば、後は家にあるものでOK!
このレシピの生い立ち
ずっとタピオカ粉でつくっていたけど、C : Blueさんのレシピでこちらの材料に!少し自分好みにアレンジ。自分の覚え書きに。

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材料

  1. マッシュポテト 1/2袋(90g)
  2. お湯 200cc
  3. 牛乳 100cc
  4. パルメザンチーズ 150g
  5. 2個
  6. 片栗粉 120g

作り方

  1. 1

    マッシュポテトとお湯、牛乳をよく混ぜ、パルメザンチーズを加え、更に混ぜる。

  2. 2

    大体混ぜたら、卵を投入、ざっくり混ぜたら、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    好きな大きさに丸めて、オーブン200℃で15分焼く。機種によっては、表面が焦げることがあるので、途中で様子を見ます。

コツ・ポイント

よく混ぜること。片栗粉を入れてからは、手でしっかりモミモミすることをオススメ。ビニール手袋すると、やりやすい。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
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なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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