マッシュポテトと片栗粉でポンデケージョ

スナズリ @cook_40062259
焼けるたびに子供たちが食べ尽くす。コストコのマッシュポテトとパルメザンチーズがあれば、後は家にあるものでOK!
このレシピの生い立ち
ずっとタピオカ粉でつくっていたけど、C : Blueさんのレシピでこちらの材料に!少し自分好みにアレンジ。自分の覚え書きに。
マッシュポテトと片栗粉でポンデケージョ
焼けるたびに子供たちが食べ尽くす。コストコのマッシュポテトとパルメザンチーズがあれば、後は家にあるものでOK!
このレシピの生い立ち
ずっとタピオカ粉でつくっていたけど、C : Blueさんのレシピでこちらの材料に!少し自分好みにアレンジ。自分の覚え書きに。
作り方
- 1
マッシュポテトとお湯、牛乳をよく混ぜ、パルメザンチーズを加え、更に混ぜる。
- 2
大体混ぜたら、卵を投入、ざっくり混ぜたら、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
好きな大きさに丸めて、オーブン200℃で15分焼く。機種によっては、表面が焦げることがあるので、途中で様子を見ます。
コツ・ポイント
よく混ぜること。片栗粉を入れてからは、手でしっかりモミモミすることをオススメ。ビニール手袋すると、やりやすい。
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