簡単おこわ(山菜)

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

美味しい炊きたておこわ。
アレンジして色々な具で作れます。
このレシピの生い立ち
夫が白米と間違えてもち米を購入した事から
毎日白米と合せて食べる事に。
その時に考えたのがおこわでした。

簡単おこわ(山菜)

美味しい炊きたておこわ。
アレンジして色々な具で作れます。
このレシピの生い立ち
夫が白米と間違えてもち米を購入した事から
毎日白米と合せて食べる事に。
その時に考えたのがおこわでした。

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材料

4人分
  1. 白米 2合
  2. もち米 0.5合
  3. お水 2.5合分(500㏄)
  4. 粉末だしの素 大1
  5. おしょう油 大1と1/2
  6. 少々
  7. お酒 大1
  8. ごま 大1
  9. 山菜ミックス お好みで

作り方

  1. 1

    山菜ミックスをさっと水で洗う。

  2. 2

    白米、もち米を合せて洗う。

  3. 3

    お米に残りの材料を全部入れ混ぜて炊く。

  4. 4

コツ・ポイント

もち米の割合を多くするとモチモチしてチマキとして作る事が出来ます。その時は味を濃い目に。

具をアレンジすると色々なおこわが出来ます。
普通に食すのは勿論、
★おにぎり★お茶漬け★焼きおこわ★
違う食べ方も出来ます。

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ワッキーウッキー
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アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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