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ピンクの林檎ジャム
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ピンクの林檎ジャム-レシピのメイン写真

ピンクの林檎ジャム

bastet
bastet @cook_40046834

キレイなピンク色をした林檎ジャム。
このレシピの生い立ち
真っ赤なきれいな紅玉が手に入ったときに。

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ピンクの林檎ジャム

bastet
bastet @cook_40046834

キレイなピンク色をした林檎ジャム。
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材料

  • 林檎(紅玉) 4個
  • 砂糖 林檎の50%
  • 林檎の皮 1個分
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作り方

  1. 1

    林檎の皮をむき、縦に8等分し、更に薄切りにする。皮の一番赤い部分を1個分残しておく

  2. 2

    林檎の半量の重さの砂糖と①を一緒に弱火にかける。こまめにあくを取り、透き通ってくるまで煮詰める

  3. 3

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bastet
bastet @cook_40046834
2007/11/18 13:02に公開
ゆるマクロビを始めたので、ここのレシピはいまやほとんど使わなくなってしまいました…。マクロビレシピも徐々にupします
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このレシピのキーワード

ジャム りんご 紅玉

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