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中華風？づけじゃなくて「つけ」丼♪
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中華風？づけじゃなくて「つけ」丼♪-レシピのメイン写真

中華風？づけじゃなくて「つけ」丼♪

xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708

お刺身をご飯にのせるその前に！たれに付けるだけ
ごはんには薬味を混ぜ込みました。マヨネーズをかけてもおいしいょ
このレシピの生い立ち
お刺身盛り合わせをごはんと一緒に丼に！

お刺身をご飯にのせるその前に！たれに付けるだけ
ごはんには薬味を混ぜ込みました。マヨネーズをかけてもおいしいょ
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中華風？づけじゃなくて「つけ」丼♪

xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708

お刺身をご飯にのせるその前に！たれに付けるだけ
ごはんには薬味を混ぜ込みました。マヨネーズをかけてもおいしいょ
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お刺身をご飯にのせるその前に！たれに付けるだけ
ごはんには薬味を混ぜ込みました。マヨネーズをかけてもおいしいょ
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材料

2人分
  • お刺身盛り合わせ 適量
  • ごはん ２膳分
  • きゅうり １／２本
  • みょうが １／２こ
  • 　しょうゆ 大さじ２
  • 　オイスターソース 小さじ２
  • 　わさび 適量
  • 　ごま油 少々
  • ごま ぱらぱら
  • しそ（飾り） 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く切り塩もみし、水分を絞る
    みょうがはみじん切り

  2. 2

    １とご飯を混ぜ、器に盛る

  3. 3

    しょうゆ、オイスターソース、ごま油を合わせる
    刺身の両面に付けながら、しそと共にごはんに盛る

  4. 4

    残ったたれはご飯に回しかける。
    ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

味が足りない時はめんつゆをちょろちょろ回しかけてみて～

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xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708
2008/08/21 10:53に公開
３歳と０歳の息子を持つ主婦です♪夫婦共に実家が農家なので季節のお野菜が日々重複・・・日々アレンジレシピと子供に食べてもらえる料理を思考錯誤；；
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このレシピのキーワード

丼 大葉 みょうが キュウリ ゴマ 刺身 ご飯 わさび

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