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きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが
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きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが

ちゃもたろ~
ちゃもたろ~ @cook_40102030

普通の砂糖ではなく、きび砂糖を使った肉じゃがデスッ*^^*
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを作った時の『きび砂糖』が大量に余っていたため、今回はきび砂糖を使って作ってみました^▽^

普通の砂糖ではなく、きび砂糖を使った肉じゃがデスッ*^^*
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グリーンカレーを作った時の『きび砂糖』が大量に余っていたため、今回はきび砂糖を使って作ってみました^▽^

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きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが

ちゃもたろ~
ちゃもたろ~ @cook_40102030

普通の砂糖ではなく、きび砂糖を使った肉じゃがデスッ*^^*
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グリーンカレーを作った時の『きび砂糖』が大量に余っていたため、今回はきび砂糖を使って作ってみました^▽^

普通の砂糖ではなく、きび砂糖を使った肉じゃがデスッ*^^*
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 3つ
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • いんげん豆(冷凍) ぉ好みの量
  • 豚肉(コマ切れ) 150g
  • しらたき 100g
  • 水 500cc
  • 和風だしの素 小さじ2分の1
  • しょうゆ 100cc
  • 酒 100cc
  • きび砂糖 15g程度(ぉ好みで加減)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはそれぞれ6等分に。人参は1cm幅に。玉葱はくし切りに。隠元豆はレンジで解凍。しらたきは10cm幅に切る。

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と人参を入れ、火にかける。

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら和風だしの素、しょうゆ、酒、きび砂糖、じゃがいも、玉葱を入れる。

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなってきたら、豚肉を入れる。

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったらしらたきを入れる。

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    最後にいんげん豆を入れて、火を止める。

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    出来上がり☆

    • きび砂糖でコクウマ♡簡単肉じゃが作り方7写真

コツ・ポイント

煮物は冷める時に味がしみこむので、時間に余裕のあるトキは一度冷ましてから温めて食べると、よりいっそう美味しくなりますょ^^/

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ちゃもたろ~
ちゃもたろ~ @cook_40102030
2008/08/21 10:54に公開
お料理大好きです*^^*最近はパン作りにハマってます‼
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 いんげん豆 酒 玉ねぎ こま切れ

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