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さっぱり辛子茄子
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さっぱり辛子茄子-レシピのメイン写真

さっぱり辛子茄子

せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406

簡単。茄子が1本残ったら。箸休めに。
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母の直伝。

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せっちゃん @cook_40019406

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材料

  • 茄子 1本
  • 粉辛子なければチューブでも。 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    茄子は適当に切り、粉(あるいは練)辛子を溶いたポン酢を入れたビニールに入れ、もみもみ。

  2. 2

    そのまま口を閉じ、三十分くらいで食べられます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

出来れば粉辛子の方がすっきり辛くて美味しいような気がします。

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せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406
2008/08/26 13:12に公開
地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話になってます。つくれぽとかもマメにしようと思いつつ、なかなか…(汗のんびりスローにやっていきます。たまにつくれぽお邪魔した方、日記とかも古いのでスルーしてもらっても無問題なので、お気になさらず。もちろんご縁あって仲良くして頂けたら嬉しいです♪のんびりゆっくり頑張ります♪
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