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ひよこ豆のターメリックライス
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ひよこ豆のターメリックライス-レシピのメイン写真

ひよこ豆のターメリックライス

わがまま子猫
わがまま子猫 @cook_40070822

ターメリック以外のスパイスも入れるから、味はカレー風味。炊飯器で作るので、さっぱりしたカレーピラフのよう！
このレシピの生い立ち
なんとなく、ひよこ豆とご飯を一緒に炊いてみようと思ったので。

ターメリック以外のスパイスも入れるから、味はカレー風味。炊飯器で作るので、さっぱりしたカレーピラフのよう！
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なんとなく、ひよこ豆とご飯を一緒に炊いてみようと思ったので。

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ひよこ豆のターメリックライス

わがまま子猫
わがまま子猫 @cook_40070822

ターメリック以外のスパイスも入れるから、味はカレー風味。炊飯器で作るので、さっぱりしたカレーピラフのよう！
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なんとなく、ひよこ豆とご飯を一緒に炊いてみようと思ったので。

ターメリック以外のスパイスも入れるから、味はカレー風味。炊飯器で作るので、さっぱりしたカレーピラフのよう！
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材料

作った分
  • 白米 お好きなだけ
  • ひよこ豆（ゆでたもの） お好きなだけ
  • ターメリックパウダー 適量
  • Sea Salt 適量
  • ◆コリアンダー 適量
  • ◆フェンネルシード 適量
  • ◆シナモンスティック 適量
  • ◆クミンシード 適量
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作り方

  1. 1

    白米を炊飯器の釜に入れて洗い、いつもどおりの量の水を入れる。

  2. 2

    ◆をグラインダーでパウダーにし、ターメリックパウダー、Sea Saltと一緒にお米に加える。よくかき混ぜて水にまんべんなく溶かす。

  3. 3

    事前に茹でておいたひよこ豆も追加。炊飯器のスイッチをオン！炊き上がったら、器によそって出来上がり！

コツ・ポイント

お好みでカイエンペッパーを加えて辛くしてもOK。また、ギーを混ぜるともう少しオイリーになります。さっぱり食べたい方はこのレシピのままで♪

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わがまま子猫
わがまま子猫 @cook_40070822
2010/12/22 05:25に公開
オーガニックの食材を、スパイスやハーブで味付け♪料理初心者＆大雑把な性格の私。材料は目分量！適当でもおいしく出来ますよ♪レシピは自己流多国籍料理。和食の登場頻度は少なめです。
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このレシピのキーワード

ご飯 フェンネル ひよこ豆 クミン コリアンダー

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