簡単♪イタリアンなゴーヤちゃんぷるー
ぽろん５２６ @porozou
たまには目先を変えてイタリアンなゴーヤちゃんぷるーもイケます＾＾
このレシピの生い立ち
ちょっと目先を変えたイタリアンなゴーヤちゃんぷるー♪
身体が元気になるレシピです＾＾
簡単♪イタリアンなゴーヤちゃんぷるー
たまには目先を変えてイタリアンなゴーヤちゃんぷるーもイケます＾＾
このレシピの生い立ち
ちょっと目先を変えたイタリアンなゴーヤちゃんぷるー♪
身体が元気になるレシピです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りし、大きく切っておく。（１パックを６等分くらいに）
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- 2
ベーコンは１センチくらいの厚さの短冊切りにする。
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- 3
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り、２～３ミリ位の厚さに切って塩で軽く揉み、１０分程置いてから洗い→
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- 4
キッチンペーパーに挟んで押さえて水気を切る。
- 5
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りが出てきたらベーコンを加え、軽く炒める→
-
- 6
ゴーヤを加え、しっかりめに塩コショーで味をつける。
※工程３でゴーヤに塩味がついているので塩はお好みで調整して下さい。 - 7
豆腐も加え、あまり豆腐を崩さないように炒める。
-
- 8
皿に盛り付け、粉チーズをたっぷり振り掛ける。完成♪
-
- 9
2010/6/22
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます(◡‿◡*)❤ -
- 10
２０１０年８月、ユニーさんの配布するレシピカードに採用して頂きました
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人) -
コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500ｗ）で２～３分加熱したものを使っています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17872222
