りんごのコンフィチュール

popodesu
popodesu @cook_40035270

紅玉の美味しい季節、たくさん作って保存しましょう。
このレシピの生い立ち
本屋でたまたま読んだレシピを思いだして作ってみました。

りんごのコンフィチュール

紅玉の美味しい季節、たくさん作って保存しましょう。
このレシピの生い立ち
本屋でたまたま読んだレシピを思いだして作ってみました。

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材料

  1. りんご紅玉 3個
  2. 砂糖 300グラム
  3. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは8つに割る。
    皮をむき、5ミリ厚さにスライスする。

    芯はとっておく。

  2. 2

    鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて煮る。

  3. 3

    リンゴの芯を水がひたひたになる位入れて10分煮る。2の鍋に汁だけ加える。

  4. 4

    良い具合に火が通ったら、瓶につめて完成。

コツ・ポイント

鍋を焦がさないように気をつけましょう。

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popodesu
popodesu @cook_40035270
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おいしいものが大好きで、青森県弘前市で時々料理教室などやっています。祖父・魚屋父 ・和菓子職人。生涯学習1級インストラクター、女子栄養大学食生活指導士一級、家庭料理技能検定2級、青森食育サポーター★Instagram → https://www.instagram.com/coodoh/★HP はなか → https://hanatoka.jimdofree.com/
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