餃子の皮で２種のスナック

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まいぺ
まいぺ @cook_40034975

餃子の皮があまっちゃったときに☆
簡単でおいしいミニスナック２種♪

ミニピッツァとミニトルティーヤドッグ＊

パーティーにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
あまっちゃった餃子の皮、意外に消費期限も短いし、どうしよー？ってときがよくあったので、簡単にできるスナックを作ってみました☆
ミニトルティーヤはディズニーランドのトルティーヤドッグをイメージして作ったもの☆

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材料

  1. 餃子の皮 １０枚
  2. ミニトマト ６個
  3. なす １本
  4. アンチョビフィレ ２本
  5. トマトケチャップ 適量
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. ウインナー ６本
  8. Ｓ＆Ｂ　ブラックペッパー 適量
  9. Ｓ＆Ｂ　パセリ 適量

作り方

  1. 1

    まずはミニピッツァを作ります。

    なすとミニトマト、アンチョビは細かく切る。
    ミニトマトは４つ割りくらいに。

  2. 2

    餃子の皮にトマトケチャップを薄くひき、その上になす、ミニトマトをのせてアンチョビを散らしたら、ピザ用チーズをのせてトースターで３分加熱する。

  3. 3

    パセリとブラックペッパーをふりかけてできあがり☆

  4. 4

    次はミニトルティーヤドッグ。

    ウインナーに餃子の皮を巻きつけて、端を水でぬらしてとめる。

  5. 5

    フライパンで焼き目がつくまでころころ転がす。
    弱火にして蓋をし、１分ほど蒸し焼きにしてできががり☆

コツ・ポイント

ピッツァを作るときは、餃子の皮は少し乾燥させて固くしておくと作りやすいです。
簡単なのになかなかピッツァなお味☆
オレガノを入れたらもっと本格的に♪
ケチャップはたっぷりよりも薄めで。かなり薄いくらいでいいかも。

ミニトルティーヤドッグはあつあつのうちに召し上がれ♪

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レシピ作者

まいぺ
まいぺ @cook_40034975
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２５歳、２歳児のママです♪
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