団子粉に水を少しずつ加えながら混ぜる。粉っぽさがなくなったらバターを加えよくこねる。

棒状にまとめ、等分に切る。ウインナーをくるむ。

みじん切りにしたにんにく、ねぎ、しょうがを炒め、香りが出たら野菜をいためる。

団子を戻し、あわせておいた調味料を入れからめる。仕上げにごま油小さじ１を回しかける。