はじめに薄力粉とココアパウダーを3回振るってまぜあわせておきます。

温室にもどして柔らかくなったバターを大きめのボールでクリーム状になるまで練ります。
（ここでお好みで塩を少しいれても美味しいです）

砂糖を3回に分けて、よく練り、混ぜ合わせます。

溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
（少しずつ入れるとやりやすいです）

アーモンドスライスをいれ、混ぜます。
ここらへんでオーブンを180度に設定し、余熱します。

ふるってあわせておいた薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで十字を切るようにして混ぜ合わせます。

スプーンなどでお好みの大きさに成型し、オーブンシートの上にのせ、オーブンで180度で10分間焼きます。
生地が黒いので（笑）様子をみながら焦げないように注意して焼くことがポイントです♪