ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙににんにくのみじん切りをいれて香りを移す。
ごく弱火で5分以上かけて香りをしっかり移してください。

ｽﾊﾟｲｽたちを調合しておく。粉末のﾓﾉは粉末同士。液体は液体同士にしておくと便利です

肉の色が少し変わってきたら、粉末ｽﾊﾟｲｽをいれます。そこでお肉同士がﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまでしっかり炒めます。

ﾎﾟﾛﾎﾟﾛしてきたら、水をお肉がひたひたになる位までいれて煮立たせる。このﾀｲﾐﾝｸﾞで液体調味料たちをいれる。

40分～60分くらい、焦げないように弱火でｺﾄｺﾄ煮込む。こうすることで、肉にうまみがつまる気がしますｗｗ

煮込んでる最中に、ﾚﾀｽを細かく切る。ﾄﾏﾄは食べやすいｻｲｽﾞに切る。

ご飯⇒ﾚﾀｽ⇒ﾄﾏﾄ⇒お肉⇒ﾁｰｽﾞ⇒ｻﾙｻの順番に盛り付ける