おもてなし風カラフルサラダ
モッツアレラチーズ、トマト、生ハム、バジルなどを使った簡単サラダ。見た目が良いので誰かに作ってあげて！
このレシピの生い立ち
チーズ、トマト、オリーブ、生ハムなど大好きな食材だけを使った、超簡単サラダ。時間が無い！でもちょっとつまみたい！ときに作るのが◎。
見栄えもイイので、彼氏にもよく作ってます。どんな酒にも合うよ～
おもてなし風カラフルサラダ
モッツアレラチーズ、トマト、生ハム、バジルなどを使った簡単サラダ。見た目が良いので誰かに作ってあげて！
このレシピの生い立ち
チーズ、トマト、オリーブ、生ハムなど大好きな食材だけを使った、超簡単サラダ。時間が無い！でもちょっとつまみたい！ときに作るのが◎。
見栄えもイイので、彼氏にもよく作ってます。どんな酒にも合うよ～
作り方
- 1
生ハムを半分に切ります。
私はしょっぱいのが好きなので多めに利用。 -
- 2
ミニトマトを洗って、へたを取る。
へたの部分から包丁を入れて全部半分に切りま～す。 -
- 3
オリーブも半分に切ります。
種抜きのほうが楽チンなので種抜きを利用。お尻の方から切った方が切りやすい。 -
- 4
切った材料は順次お皿に置いていきます。
バラバラっと置いちゃってOKです。 -
- 5
チェリーサイズのモッツアレラチーズを上にバラバラっとします。
チェリーサイズが無ければ一口大に切って上に乗せます。 -
- 6
オリーブオイルは美味しいものを使うのが◎。
これは加熱用のオリーブオイルですが、最近はサラダにも使ってます。 -
- 7
た～っぷりオリーブオイルをかけます。
お皿の底がひたひたになる位がベスト。 -
- 8
最後に洗ったバジルを大量に乗っけて完成！
生ハムとオリーブに塩気があるので、塩はかけなくても。 -
コツ・ポイント
塩はお好みで。何もかけなくても結構しょっぱいです。薄味が好きな方は生ハムとオリーブの量を減らして調整。
ブラックペッパーをかけるのがお勧めだけど、早くかけすぎるとチーズに色が移って汚く見えるので食べる直前にかけるのがオススメ。
似たレシピ
その他のレシピ
