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ロースト豚バラ
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ロースト豚バラ-レシピのメイン写真

ロースト豚バラ

めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511

庶民のご馳走

このレシピの生い立ち
安い豚バラの塊の油をよく焼くことで減らし、バジルソースをかけました。

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安い豚バラの塊の油をよく焼くことで減らし、バジルソースをかけました。

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めぐエッグ
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材料

4人分
  • ぶたバラかたまり 400g
  • 塩、こしょう 適量
  • イタリアンソルト 適量
  • にんにく 1かけ
  • バジルの葉 5枚
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バジルソースID17785179
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウイタリアンソルト、をすりこむ。細かく刻んだバジルとにんにくオリーブオイルをジップロックに入れ

    • ロースト豚バラ作り方1写真
  2. 2

    ブタばらも入れ、少しもんでなじませ、半日ぐらいおく。
    オーブンで表面がかりっとなるまで焼く。160度で40分ぐらい

  3. 3

    盛り付けし、バジルソースをかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。味付けは、お任せします。オーブンによって焼き時間の調節をして下さい。

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めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511
2008/08/29 14:15に公開
お菓子作りが好きな男の子6歳、4歳、2歳の母です。 家事育児の合い間を見つけて、楽しくお菓子作りに励んでいます。 子供たちが喜んで食べてくれるお菓子を目指してがんばっています。
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく 豚バラ肉 ジェノベーゼ

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