ホワイトソースを作ります。
耐熱のボールに小麦粉とマーガリンを入れてラップなしで30秒チン。取り出してよく混ぜる。

牛乳とコンソメを入れて混ぜ、ラップなしで２分。よく混ぜたら様子を見ながらさらに１分。混ぜてさらに３０秒チン。よく混ぜる。

塩こしょうで味を調えておく。

なすは３ミリの輪切りにする。　トマトも縦に半分に切って横に３ミリ幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを入れる。　塩こしょうしてしんなりするまで炒める。

グラタン皿にホワイトソースを少し入れ、なす→ツナ→トマト→残りのホワイトソースを入れたらチーズを乗せてラップをする。

レンジで１分チンする。ラップをはずしてケチャップをかけてトースターでチーズに焦げ目がつくまで加熱する。