ヤングココナツ★ヨーグルトゼリー

ヤングココナツ★ヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

ヤングココナツ★ヨーグルトゼリー

McFinn @cook_40057520

レシピID :17873250のヤングココナツを使ってヨーグルトゼリーを作ってみました。

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材料

4人分

○ヤングココナツ果汁 250cc
○ヨーグルト 150cc
○牛乳 or 生クリーム 200cc
○コンデンスミルク大さじ４
ゼラチンパウダー 10g
ヤングココナツ果肉あるだけ
チェリージャム（お好みの物）適量

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作り方

1

○の食材をすべて混ぜ合わせて、なべに入れて火にかけて少し沸騰させます。
2

大さじ４くらいの水でゼラチンをふやかし、レンジで20秒ぐらいかけ溶かします。
3

１の中にゼラチンを入れ、よく混ぜて型に入れあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
4

ゼリーが固まったらココナツの果肉を細かく刻んだものと、チェリージャム（お好みの物でOK）を乗せて完成！

コツ・ポイント

ゼリーが少し分離して上の方がヤングココナツ果汁が濃かったので、全体的に混ぜて食べるとおいしかったです（＾＾；）
手順１で、先に果汁だけ火を通してから混ぜても良かったかもしれません。

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McFinn @cook_40057520

2008/08/26 01:38に公開

とりあえず買い物して冷蔵庫の中から毎日の献立を考えるのでクックパッド無しではやっていけないくらい活用しています。新しい食材を見つけると試したくなります。家族のおやつにお菓子作りもします。

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このレシピのキーワード

ゼリーチェリー生クリームココナッツジャムゼラチン牛乳ヨーグルトコンデンスミルク

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