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トロカレイで2品-レシピのメイン写真

トロカレイで2品

主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985

安いトロカレイの揚げ物2品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です
このレシピの生い立ち
チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります

安いトロカレイの揚げ物2品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です
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チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります

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トロカレイで2品

主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985

安いトロカレイの揚げ物2品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です
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チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります

安いトロカレイの揚げ物2品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です
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チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります

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材料

4人分
  1. トロカレイ 400g
  2. 片栗粉 適量
  3. チリソース 適量
  4. ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    トロカレイを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして、かりっと揚げる

  2. 2

    『チリソース』これは市販のチリソースを使ったほうが早いですね。チリソースが無い場合は、ケチャップ・豆板醤・砂糖で作ってください。

  3. 3

    ネギを最初に炒め、それにチリソースを加え、仕上げに揚げたトロカレイをからめる

コツ・ポイント

トロカレイを揚げる時間(10分前後)だけで作れるので、かなりお手軽メニューです。
もう一品のスパイシー揚げは、片栗粉に塩コショーとカレーパウダーを混ぜたもの。これもお手軽メニューです。

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主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985
2007/11/29 08:12に公開
 適当・山勘・いい加減の主夫英明です  『安い・早い・簡単 (。・"・。)b』もしかして、美味しいかもしれないメニューに日々挑戦中 ( ̄^ ̄*)/ オウッ!
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