トロカレイで２品
主夫の英明 @cook_40034985
安いトロカレイの揚げ物２品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です
このレシピの生い立ち
チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります
トロカレイで２品
安いトロカレイの揚げ物２品です。片方がチリソース、もう一方はスパイシー揚げ。
今回はチリソースの作り方です
このレシピの生い立ち
チリソースは手間がかからないけど、メインになる一品なので、材料を変えてよく作ります
作り方
- 1
トロカレイを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして、かりっと揚げる
- 2
『チリソース』これは市販のチリソースを使ったほうが早いですね。チリソースが無い場合は、ケチャップ・豆板醤・砂糖で作ってください。
- 3
ネギを最初に炒め、それにチリソースを加え、仕上げに揚げたトロカレイをからめる
コツ・ポイント
トロカレイを揚げる時間（１０分前後）だけで作れるので、かなりお手軽メニューです。
もう一品のスパイシー揚げは、片栗粉に塩コショーとカレーパウダーを混ぜたもの。これもお手軽メニューです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873296
