＊印のついている材料を食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱して、＊印のみず菜以外の材料を入れて炒める。

豚こまに火が通ったら、うどんを入れてほぐし、めんつゆを入れる。

うどんがやわらかくなったら、みず菜を入れて、３０秒位したら火を止める。
お皿に盛って完成。