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☆メレンゲ焼き☆
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☆メレンゲ焼き☆-レシピのメイン写真

☆メレンゲ焼き☆

ななこママ
ななこママ @cook_40022369

お菓子などを作って卵白が余ったときに作ります。
超カンタンだけど、サクサクでとろけておいしい☆
このレシピの生い立ち
余った卵白の利用。

お菓子などを作って卵白が余ったときに作ります。
超カンタンだけど、サクサクでとろけておいしい☆
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超カンタンだけど、サクサクでとろけておいしい☆
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材料

天板2枚分
  • 卵白 2個分
  • 粉砂糖 60g
  • レモン汁 5滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵白を入れてときほぐし、レモン汁を入れて角が立つまで泡立てる。

  2. 2

    粉砂糖を少しずつ入れて、そのつど角が立つまで泡立てる。

  3. 3

    絞り袋に入れて天板に絞り出す。

  4. 4

    110度のオーブンで1時間以上焼く。

  5. 5

    焼きあがったら金網台にのせて冷ます。

コツ・ポイント

ココアを少しくわえてもいいです!!

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ななこママ
ななこママ @cook_40022369
2007/11/27 15:55に公開
お料理大好き♡
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卵白

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