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やわ柿&かた柿ジャム
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やわ柿&かた柿ジャム-レシピのメイン写真

やわ柿&かた柿ジャム

lilspring
lilspring @cook_40045903

熟柿になった柿とそうでない柿を2つ使うことでなめらかな中にもつぶつぶがあっておいしいです!
このレシピの生い立ち
やわやわの柿が好きな人が家族でいないから&柿は熟すのが1つ1つ違うと発見したから^^;

熟柿になった柿とそうでない柿を2つ使うことでなめらかな中にもつぶつぶがあっておいしいです!
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やわ柿&かた柿ジャム

lilspring
lilspring @cook_40045903

熟柿になった柿とそうでない柿を2つ使うことでなめらかな中にもつぶつぶがあっておいしいです!
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やわやわの柿が好きな人が家族でいないから&柿は熟すのが1つ1つ違うと発見したから^^;

熟柿になった柿とそうでない柿を2つ使うことでなめらかな中にもつぶつぶがあっておいしいです!
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材料

小さいビン1つ
  • 柿(熟柿・普通の) 各1個
  • 砂糖 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    熟した方の柿は皮とヘタを取り、ざく切りします。普通の方の柿は粗いみじん切りにします。

  2. 2

    鍋に砂糖と切った柿を入れ、とろみが付くまでまぜながら弱火で煮ます。

コツ・ポイント

熟柿はむく時に手が滑りやすいので気をつけましょう!(私は手を切ってしまいましたから・・・)

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lilspring
lilspring @cook_40045903
2007/11/24 04:53に公開
現在アメリカの大学で自炊生活満喫中。。。忙しくてなかなか更新できませんが、よろしくお願いします。つくれぽを下さっていた方、掲載が大変遅れまして申し訳ございません!!
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このレシピのキーワード

柿

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873600
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