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麻婆スパ

ペロわん
ペロわん @cook_40076098

ほうれん草を練りこんだ麺とよく合って美味しかったです。
このレシピの生い立ち
これも旦那さんが考えてくれました。

ほうれん草を練りこんだ麺とよく合って美味しかったです。
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ほうれん草を練りこんだ麺とよく合って美味しかったです。
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これも旦那さんが考えてくれました。

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材料

2人分
  1. 金のパスタ ほうれん草フィットチーネ 160g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ミンチ肉 120g
  4. にんにくスライス 1片分
  5. しょうが汁 1片分
  6. 水 200ml
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 中華スープの素 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. しょう油 大さじ1
  12. 塩 少々
  13. 片栗粉 倍量で溶いたもの
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ミンチ肉、にんにくスライス、しょうが汁を炒める

  2. 2

    水から塩までを加え煮詰める

  3. 3

    片栗粉でとろみをつけたら、表記どうりに茹でたパスタにかける

コツ・ポイント

コチュジャンでピリリと大人味です。

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ペロわん
ペロわん @cook_40076098
2008/08/25 06:11に公開
簡単レシピで美味しく楽しく♪な、パンとお菓子作りに日々励んでいます。
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