キムチ豆腐タンタンにゅう麺
まっちゃんmama @cook_40057052
タンタン麺と韓国麺が合体したような美味しさです。
このレシピの生い立ち
辛くて体があつくなるような、にゅう麺がたべたくて作りました。
キムチ豆腐タンタンにゅう麺
タンタン麺と韓国麺が合体したような美味しさです。
このレシピの生い立ち
辛くて体があつくなるような、にゅう麺がたべたくて作りました。
作り方
- 1
鍋に水、中華ペースト、キムチ、しょう油、コチュジャン、練り胡麻をいれ火にかける。
- 2
沸騰したら、適当な大きさの豆腐、乾燥そーめんをそのまま入れ、好みの硬さにそーめんに火を通す。
- 3
ねぎの輪切りをいれ火を止める。お好みでラー油をいれる。
- 4
コツ・ポイント
そうめんをゆでないで、乾燥のままいれるのがポイントです。手間がはぶけ、とろみもついて美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17885062
