切り昆布と大根の梅風味サラダ

Name: 切り昆布と大根の梅風味サラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り昆布 50gくらい; 大根 5cmくらい; ツナ 1/2缶; 梅干し 1コ; マヨネーズ 小さじ1～2; （あれば）ゆかり 小さじ1

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

切り昆布サラダ第3弾！色もきれいでおもてなしの箸休めにも。
このレシピの生い立ち
大好きな切り昆布。夫婦2人で1パック全部煮物にするとちょっと多いし、余ったのを違った食べ方で～と思って。

切り昆布と大根の梅風味サラダ

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

２～３人分

切り昆布 50gくらい
大根 5cmくらい
ツナ 1/2缶
梅干し 1コ
マヨネーズ小さじ1～2
（あれば）ゆかり小さじ1

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作り方

1

大根を細い千切りにして塩を振っておく。切り昆布は食べ良くざくざく切っておく。
2

大根の塩をさっと洗い流し水気を絞る。
梅干しは細かくたたく。
3

ボウルに、すべての材料を入れてよくあえる。

コツ・ポイント

梅干しの塩気によって、マヨネーズの量が少し変わります。今回、しょっぱめの梅干しを使って小さじ1強使いました。この量で若干薄味です。ゆかりはなくてもいいです。その場合、塩気がちょっと必要かもしれません。梅干しは練り梅でもできます。ツナの代わりにササミを細かく裂いてもいいかも！

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つくれぽ

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2007/11/28 09:48に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

サラダツナ大根梅ぼし

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