アボガドパスタ@生ハム・きのこ
asyrielあしゅ @cook_40030802
アボガド・生ハム・生マッシュルームのパスタをお弁当にしました。 一口分をくるくるっと巻いて詰めると‥‥ほら、食べやすい♪
このレシピの生い立ち
余ってた具材で作りました(笑)
アボガドパスタ@生ハム・きのこ
アボガド・生ハム・生マッシュルームのパスタをお弁当にしました。 一口分をくるくるっと巻いて詰めると‥‥ほら、食べやすい♪
このレシピの生い立ち
余ってた具材で作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お湯が沸騰したら、塩とアボガドオイル小さじ1を入れます。※残りのオイル小さじ1は仕上げ用です
- 2
パスタを8～9分茹でます。後で水で〆るため長めに茹でました。
- 3
アボガドを2cm角・生マッシュルームを2cm角・生ハム1cm角の短冊に切る。※マッシュルームは写真大きい方をし様
-
- 4
アボガドにはレモン汁を振っておきます。変色防止です。
- 5
わさび醤油を作り、3.と4.の材料を混ぜておきます。
-
- 6
パスタの茹で汁で昆布茶を溶いておきます
- 7
茹で上がったパスタはこれ以上熱が入らないように水で〆、アボガドオイル小さじ1をまぶします。
- 8
5.と7.を合わせ、パスタ4～5本、1口分を取り、スプーンとフォークで巻きつけ、お弁当箱に詰めます。
-
- 9
残った具材は、麺の上に盛って完成
- 10
一口大に巻き付けておくことで、食べるときに全ての麺がくっついてこなくて綺麗に食べられます。
コツ・ポイント
・水で〆ることにより、これ以上熱が入らず、麺が伸び難いです。
・オイルを塗しておくことで、麺同士のくっつき防止にもなります
・一口大に巻き付けておくことで、食べるときに全ての麺がくっついてこなくて綺麗に食べられます。
つくれぽ
2oo7.o7～実家の博多を離れ一人暮し2014.2.旦那（仮）-----ママから。「女の人は結婚したら毎日家事が大変になるから、何もさせてこなかった」。ママご飯で育った私が作ったご飯を、殿家族は「おいしい」って食べてくれる。子は親の背中を見て育つ、諺だけの言葉じゃない。ちゃんと「美味しいご飯」が作れるようになれたのは、ちゃんと美味しいご飯を作ってくれた母が居てくれたからだよね。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873777
