にんにく・長ネギ・しょうがをみじん切りにしておく。春雨を硬めに茹でておく。合わせ調味料を合わせておく。

フライパンに油を熱し、にんにく、長ネギ、しょうが、豚ひき肉の順に中火で炒める。

ひき肉に火が通ってパラパラになったら、合わせ調味料、春雨を加えて、５～６分煮込む。

器に盛り、万能ねぎをのっけて出来上がり！