作り方
- 1
きゅうりを適当な大きさ(一口サイズ)に切って、塩もみしたら、軽く洗う。
- 2
ちくわを7〜8ミリの輪切りにする。
- 3
ボウルに1と2を混ぜ、すりおろしたニンニクとごま油、塩を少々入れて、混ぜる。
- 4
お好みでコショウやしょうがをどうぞ。
コツ・ポイント
きゅうりは斜めに切れ目を入れて、ポキポキ折っていくように切ると、味が行き渡り、食感も楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873881
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ちくわを7〜8ミリの輪切りにする。
ボウルに1と2を混ぜ、すりおろしたニンニクとごま油、塩を少々入れて、混ぜる。
お好みでコショウやしょうがをどうぞ。
きゅうりは斜めに切れ目を入れて、ポキポキ折っていくように切ると、味が行き渡り、食感も楽しめます。
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