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つるむらさきのあっさり中華風炒め
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つるむらさきのあっさり中華風炒め-レシピのメイン写真

つるむらさきのあっさり中華風炒め

太陽とたまご
太陽とたまご @cook_40068929

つるむらさきの食べ方に美味しい食べ方がないかなと思い、味付けをしてみたところとても美味しくできたのでレシピとして残すことにしました!

つるむらさきの食べ方に美味しい食べ方がないかなと思い、味付けをしてみたところとても美味しくできたのでレシピとして残すことにしました!

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つるむらさきのあっさり中華風炒め

太陽とたまご
太陽とたまご @cook_40068929

つるむらさきの食べ方に美味しい食べ方がないかなと思い、味付けをしてみたところとても美味しくできたのでレシピとして残すことにしました!

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材料

  • つるむらさき 1袋
  • もやし 1袋
  • カニカマ 4本
  • 卵 2個
  • ごま油(炒め用) 適当
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    つるむらさきを3cm幅に切る。卵を割って砂糖を入れて溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ツルムラサキ→もやし→カニカマを入れて炒める。

  3. 3

    鶏がらスープと醤油を入れて味付け。

  4. 4

    炒めているのを横に寄せて空いたところで卵を入れる。

  5. 5

    軽く混ぜたところにオイスターを回し入れて完成!

コツ・ポイント

卵は炒めすぎないようにと、甘い卵が他の野菜たちを引き立ててくれて美味しいです⭐︎

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太陽とたまご
太陽とたまご @cook_40068929
2025/09/01 05:56に公開
3人のアスリートキッズ子育て中。つくレポありがとうございます✩.*˚いまいちクックパッドの使い方がわからず失礼をしたらすみません。作ることも食べることも大好き♡
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 卵 カニカマ

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