２に卵・お酢・アーモンドミルクを入れてゴムべらで丁寧に練るように混ぜ合わせます。

ラムレーズンの材料を耐熱ボールに入れてレンジで1分チン！した簡単ラムレーズンを３に加えて均等になるように混ぜ合わせます。

４を8等分にしてクッキングシートを敷いた鉄板に並べて丸く整えます。

200℃に予熱したオーブンに７を入れて温度を180℃に下げて20分で焼き上げます。

焼き色が均等になるように途中で鉄板の前後を入替えて焼きます。焼き上がったら直ぐに取り出します。

ケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。