ふわっふわ♪ツナオムレツ

Name: ふわっふわ♪ツナオムレツ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ４個; ツナ １缶; 玉ねぎ １/２個; マヨネーズ 大さじ１; 牛乳 大さじ１; 塩・こしょう 適量; ケチャップ 適量

マヨネーズを混ぜたら、ふわっふわのオムレツになりました♪ 子供達の大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
料理家の小林カツヨ先生の、マヨネーズ入りの卵焼きのレシピを参考にしました。マヨネーズを混ぜるだけで、ふわふわになるので驚きです。

材料

４人分

1

玉ねぎはみじん切りにする。
卵をボールに割り入れて、マヨネーズ、牛乳、塩少々を加えてよ～く混ぜる。
2
フライパンを熱して、中火で玉ねぎをさっと炒める。ツナを加えて混ぜたら、強めの中火にして１の卵を一気に入れる。
時々大きくかき混ぜて、写真くらい火が通ったら、片側を返して端によせ、ひっくり返す。
3
形を整えたら、お皿に盛って、好みでケチャップをかけたら出来上がり！
我が家では、フライパンの中で木べらで４等分にしてからお皿に分けてます。