ふわっふわ♪ツナオムレツ

tearoom @cook_40034245
マヨネーズを混ぜたら、ふわっふわのオムレツになりました♪ 子供達の大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
料理家の小林カツヨ先生の、マヨネーズ入りの卵焼きのレシピを参考にしました。マヨネーズを混ぜるだけで、ふわふわになるので驚きです。
ふわっふわ♪ツナオムレツ
マヨネーズを混ぜたら、ふわっふわのオムレツになりました♪ 子供達の大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
料理家の小林カツヨ先生の、マヨネーズ入りの卵焼きのレシピを参考にしました。マヨネーズを混ぜるだけで、ふわふわになるので驚きです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
卵をボールに割り入れて、マヨネーズ、牛乳、塩少々を加えてよ~く混ぜる。 - 2
フライパンを熱して、中火で玉ねぎをさっと炒める。ツナを加えて混ぜたら、強めの中火にして1の卵を一気に入れる。
時々大きくかき混ぜて、写真くらい火が通ったら、片側を返して端によせ、ひっくり返す。 - 3
形を整えたら、お皿に盛って、好みでケチャップをかけたら出来上がり!
我が家では、フライパンの中で木べらで4等分にしてからお皿に分けてます。
コツ・ポイント
卵が半熟でとろとろ、ふわふわがおいしいので、2で火を通しすぎないのがコツです。
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