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超簡単!かぼちゃサラダ
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超簡単!かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

超簡単!かぼちゃサラダ

さちかほ
さちかほ @cook_40098478

レモンの風味がふんわりして、コクがあるけどサッパリです。旦那ちゃま、大絶賛!!
このレシピの生い立ち
あともう一品!カボチャが冷蔵庫にあったので(●^o^●)

レモンの風味がふんわりして、コクがあるけどサッパリです。旦那ちゃま、大絶賛!!
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あともう一品!カボチャが冷蔵庫にあったので(●^o^●)

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さちかほ
さちかほ @cook_40098478

レモンの風味がふんわりして、コクがあるけどサッパリです。旦那ちゃま、大絶賛!!
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あともう一品!カボチャが冷蔵庫にあったので(●^o^●)

レモンの風味がふんわりして、コクがあるけどサッパリです。旦那ちゃま、大絶賛!!
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あともう一品!カボチャが冷蔵庫にあったので(●^o^●)

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材料

2人前
  1. カボチャ 1/4個
  2. ※マヨネーズ 大さじ2/3
  3. ※レモン汁(ポッカレモンでも可) 小さじ2
  4. ※塩・ブラックペッパー 適量
  5. ※はカボチャの大きさ、味に合わせて調整してね
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮ごと角切り。お水を少し加えて全体になじませ余分な水は捨てる。耐熱容器に入れて野菜下ごしらえ(5分くらい)チン

  2. 2

    蒸しあがっていたら、水切りをして、フォークなどで大まかにつぶし、※を加えてザックリ混ぜる。

  3. 3

    温かいうちに、とろけるチーズを乗せて焼いても、美味しいよ

  4. 4

コツ・ポイント

カボチャの味(甘みなど)によってかなりあじが左右されるから、※を加えるのは様子を見ながら・・但し、温かいうちにしないと、味がなじみません。
混ぜすぎると、ほくほく感が無くなるので注意!
温かいままでも、冷めても美味しいよ

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さちかほ
さちかほ @cook_40098478
2008/09/02 11:22に公開
softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ!!しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>
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