超簡単！かぼちゃサラダ
さちかほ @cook_40098478
レモンの風味がふんわりして、コクがあるけどサッパリです。旦那ちゃま、大絶賛！！
このレシピの生い立ち
あともう一品！カボチャが冷蔵庫にあったので（●＾o＾●）
超簡単！かぼちゃサラダ
レモンの風味がふんわりして、コクがあるけどサッパリです。旦那ちゃま、大絶賛！！
このレシピの生い立ち
あともう一品！カボチャが冷蔵庫にあったので（●＾o＾●）
作り方
- 1
カボチャは皮ごと角切り。お水を少し加えて全体になじませ余分な水は捨てる。耐熱容器に入れて野菜下ごしらえ(5分くらい)チン
- 2
蒸しあがっていたら、水切りをして、フォークなどで大まかにつぶし、※を加えてザックリ混ぜる。
- 3
温かいうちに、とろけるチーズを乗せて焼いても、美味しいよ
- 4
コツ・ポイント
カボチャの味(甘みなど)によってかなりあじが左右されるから、※を加えるのは様子を見ながら・・但し、温かいうちにしないと、味がなじみません。
混ぜすぎると、ほくほく感が無くなるので注意！
温かいままでも、冷めても美味しいよ
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