☆の材料を粉っぽさがなくなるまで練って混ぜ合わせておく（ブールマニエ）

玉ねぎ・鶏肉を油で炒め火が通ったらじゃがいも・にんじんに軽く火を通す。

全体に火が通ったら水を入れ１５分ほど煮込む。コンソメ・マギーブイヨン・ミックスビーンズを入れ５分ほどさらに煮込む。

牛乳を加え沸騰したら、１で作ったブールマニエにスープをお玉１杯ほど入れ溶きのばす。なめらかになったら鍋に戻しいれる。

※必ずブールマニエにスープを入れて溶きのばしてください。そのままはダマの原因です。
かためならスープを足してください

少しまぜて蓋をして弱火で１０分ほど煮込んで、最後に塩コショウで味を整え完成！