きなこチョコ豆
ポンポコあぽろ @cook_40038451
大豆にきなこ。大豆パワーで元気になりましょう。
素朴な味のチョコボールですよ。
止まらなくなるかも？
このレシピの生い立ち
チョコボールが好きで、体にいい大豆で作れないかなと思い作ってみました。
きなこチョコ豆
大豆にきなこ。大豆パワーで元気になりましょう。
素朴な味のチョコボールですよ。
止まらなくなるかも？
このレシピの生い立ち
チョコボールが好きで、体にいい大豆で作れないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
大豆は洗ってざるに上げ、水気を切ります。
- 2
フライパンで油を引かずに、気長に乾煎りします。食べてみて、カリッとしていればOKです。バット等に移して冷ましておきます。
- 3
耐熱容器にホワイトチョコを割りいれ、牛乳を入れてレンジで溶かします。
- 4
３のチョコレート溶液の中に、２の大豆をいれて、全体にまぶすように混ぜ、さらにきなこも加えて、混ぜます。
- 5
一粒ずつ手で丸め、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
- 6
一晩水に浸して、よく水を切った大豆を炒ると、また違う食感になりました。
コツ・ポイント
大豆は焦がさないように気をつけてください。
市販の炒り豆を使ってもいいかもしれませんね。
チョコレートは、製菓用でなく、普通の板チョコでいいです。
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