大豆は洗ってざるに上げ、水気を切ります。

フライパンで油を引かずに、気長に乾煎りします。食べてみて、カリッとしていればOKです。バット等に移して冷ましておきます。

耐熱容器にホワイトチョコを割りいれ、牛乳を入れてレンジで溶かします。

３のチョコレート溶液の中に、２の大豆をいれて、全体にまぶすように混ぜ、さらにきなこも加えて、混ぜます。

一粒ずつ手で丸め、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

一晩水に浸して、よく水を切った大豆を炒ると、また違う食感になりました。