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豚丼 ~牛肉高いからね 編~
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豚丼 ~牛肉高いからね 編~-レシピのメイン写真

豚丼 ~牛肉高いからね 編~

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

我が家の子供は牛丼大好き! リクエストされましたが牛肉が高かったので今日は豚で…(泣)
でも美味しいからね!
このレシピの生い立ち
牛丼大好きの我が子のリクエストに応えたかったので

我が家の子供は牛丼大好き! リクエストされましたが牛肉が高かったので今日は豚で…(泣)
でも美味しいからね!
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牛丼大好きの我が子のリクエストに応えたかったので

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

我が家の子供は牛丼大好き! リクエストされましたが牛肉が高かったので今日は豚で…(泣)
でも美味しいからね!
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牛丼大好きの我が子のリクエストに応えたかったので

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でも美味しいからね!
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牛丼大好きの我が子のリクエストに応えたかったので

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材料

  • 豚しゃぶ用スライス 200g
  • 水 200ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ0・5
  • めんつゆ 小さじ2
  • しょうが千切り ひとかけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ調味料・しょうがをいれる。

  2. 2

    1に豚スライスを入れて煮汁が半分以下になるまで煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉は厚いとかたくなるので、しゃぶしゃぶ用の豚肉にしました。
ねぎをたっぷりのせても美味しいですよね。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2008/09/02 10:20に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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