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妊娠、授乳に!15分でイカトマトカレー
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妊娠、授乳に!15分でイカトマトカレー-レシピのメイン写真

妊娠、授乳に!15分でイカトマトカレー

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

手作りカレーで辛さも塩分もお好みで調節。サッと煮込んで出来上がりの時短カレー。妊娠、授乳中におススメですよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
トマトの酸味とうまみで塩分控えめ。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。妊娠、授乳期の食と栄養のお話しを中心に暮らしのヒントも満載。おいしく、栄養バッチリ、工夫ある暮らしを。

手作りカレーで辛さも塩分もお好みで調節。サッと煮込んで出来上がりの時短カレー。妊娠、授乳中におススメですよ~(^^♪
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月とみのり
月とみのり @cook_40054696

手作りカレーで辛さも塩分もお好みで調節。サッと煮込んで出来上がりの時短カレー。妊娠、授乳中におススメですよ~(^^♪
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手作りカレーで辛さも塩分もお好みで調節。サッと煮込んで出来上がりの時短カレー。妊娠、授乳中におススメですよ~(^^♪
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材料

2人分
  • いか 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • トマト水煮(カット) 300g
  • おろししょうが 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ★カレー粉 小さじ2
  • ★ガラムマサラ(あれば) 適量
  • ★ヨーグルト 大さじ4
  • ★みそ 小さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    いかは1㎝幅の輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1、しょうが、にんにくを入れてさっと炒める。

  3. 3

    トマト水煮、★、水
    1カップ(200cc)を加えて15分煮込む。

コツ・ポイント

赤ちゃんはお腹にいるときも母乳を通しても、おかあさんのごはんから味覚を形成していきます。いろんな味を体験が大事。適度な辛さのカレーなら問題なしですよ~♪ でも、市販のルーは塩分が高いのが気になる点。なので、手作りカレーで塩分、辛さ調節を!

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月とみのり
月とみのり @cook_40054696
2016/08/14 03:11に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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カレー イカ シメジ トマト缶 はちみつ カレー粉 ヨーグルト 味噌 玉ねぎ

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