絶品♥♡黄金比２：１の本格生チョコ
梅ミッキー @ume3
秘密は、チョコ：生クリーム＝２：１の黄金比率♡
はちみつ＆ラム酒入りで、やわらかくて上品な大人の味です♡♡
このレシピの生い立ち
簡単に！美味しい！やわらかめの生チョコを作ろうと思いました♪
試行錯誤して、黄金比＆はちみつ入りのベストバランスチョコが出来ました(^-^)/
絶品♥♡黄金比２：１の本格生チョコ
秘密は、チョコ：生クリーム＝２：１の黄金比率♡
はちみつ＆ラム酒入りで、やわらかくて上品な大人の味です♡♡
このレシピの生い立ち
簡単に！美味しい！やわらかめの生チョコを作ろうと思いました♪
試行錯誤して、黄金比＆はちみつ入りのベストバランスチョコが出来ました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを包丁で細かく刻む。
-
- 2
小鍋に●を入れ、へらで混ぜながら温める。沸騰直前に火を止める。
-
- 3
②に①を加え、なめらかになるまでへらで混ぜながら溶かす。
-
- 4
【固め方①】容器にラップをはり、③を流し入れて冷凍庫で冷やし固める。型で抜くか包丁で切ってココア、粉砂糖をまぶす。
-
- 5
【固め方②】好きな型（アルミカップがお勧め）に③を流し入れて冷凍庫で冷やし固める。型から出してココア、粉砂糖をまぶす。
-
コツ・ポイント
【注意】通常の生チョコより軟らかめです。冷凍庫で冷やし固めてからココアをまぶしてください。※2018年2月21日、板チョコレートの量に合わせて、レシピを一部変更しました。
つくれぽ
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