☆圧力鍋で♪豚バラと根菜の味噌煮

Name: ☆圧力鍋で♪豚バラと根菜の味噌煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 ８０グラムくらい; れんこん １５０グラムくらい; 冷凍さといも ６個分; ●水 ２カップ; ●砂糖 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●酒 大さじ１; ●味噌 大さじ２; ●醤油 大さじ１

yummysunny @yoko_an

圧力鍋に煮汁を溶いて、材料をぶち込むだけ♪簡単すぎ♪
でも、根菜に豚バラの旨み、味噌のコクがしみこんで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍サトイモを使い切るべきレシピです。

☆圧力鍋で♪豚バラと根菜の味噌煮

yummysunny @yoko_an

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材料

豚バラ薄切り肉８０グラムくらい
れんこん１５０グラムくらい
冷凍さといも６個分
●水２カップ
●砂糖大さじ１
●みりん大さじ１
●酒大さじ１
●味噌大さじ２
●醤油大さじ１

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作り方

1

豚バラは５センチ幅に切る。
れんこんは１センチ厚さに切り、酢水にさらす。
2

圧力鍋に●を混ぜる。
れんこん、さといも、豚バラを入れて蓋をする。
強火で加熱。
圧がかかったら弱火で加圧。
１０分加圧して出来上がり。
3

コツ・ポイント

圧力鍋であっという間に出来ます♪
コツなし、材料をぶち込むだけ。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2007/12/01 21:20に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

みそ煮れんこん酒味噌豚バラ薄切り

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