ご飯の友、第4弾!!甘酸っぱくてなすがトロッ❤ご飯に合いますよ(*′н`b)b このレシピの生い立ちなすがたくさんあったので♬
なすは1cm角に切る。梅干しは種をとりのぞき、包丁でたたいて●の調味料と混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油大さじ1を熱しなすを加える。なすの上から残りのごま油をかけて、表面に焦げ目がつくまで炒める。
なすに油が回ったら酒を加えしんなりさせる。
1の調味料を加え、よく煮からめたら出来上がり。お好みでゴマをかけてもOK。
08/10/22に10個目の話題入りしました❤すべての皆様に心からありがとう((人д｀o)(o´д人))
なすの表面をよく焼いたほうが美味しいです♬
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