ピーマンとちくわのみそ炒め

ピーマンとちくわのみそ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとちくわのみそ炒め

さくらのうさぎ @cook_40043062

みそ味とちくわの風味がよくあう一品。ピーマンをパクパクいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん食べられるレシピの一つとして

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ピーマンとちくわのみそ炒め

さくらのうさぎ @cook_40043062

みそ味とちくわの風味がよくあう一品。ピーマンをパクパクいただけます(^^)
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材料

4人分

ピーマン５個
ちくわ２本
シメジ１／２パック
☆みそ大さじ１と１／２
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１／２
☆粉末和風だし小さじ１／４

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作り方

1

ピーマンとちくわを細切りにする。しめじは小房にわける。
2

フライパンにサラダ油を熱し、１を軽く炒め水少々をいれてふたをし、蒸し煮する。
3

☆の材料と水大さじ１をあわせてといておく。
4

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さくらのうさぎ @cook_40043062

2008/08/20 13:38に公開

６歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰！大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)

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このレシピのキーワード

炒めものシメジピーマン酒ちくわ味噌

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