白菜のシーザーサラダ

Name: 白菜のシーザーサラダ
Yield: （４人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 １/６個; 人参 １/３本; 食パン（６枚切） １枚; 玉子 ２個; シーザードレッシング 適量

梅ミッキー @ume3

愛知県

白菜１/６個、芯まで使い切り♪
カリカリのクルトンも簡単手作りです！
このレシピの生い立ち
鍋の具材に白菜を１/２個購入しましたが残ってしまいました。
食パンがあたので、簡単にシーザーサラダにしてみたら予想以上に美味しく出来上がりました♪

白菜のシーザーサラダ

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

（４人分）

白菜１/６個
人参１/３本
食パン（６枚切）１枚
玉子２個
シーザードレッシング適量

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作り方

1

白菜は２ｃｍ幅にざく切りし、塩少々をまぶしてもむ。
人参は千切りにする。
玉子は茹でて４等分に切る。
2
６枚切食パンを１ｃｍ角に切る。アルミホイルを敷いたトースターでカリカリになるまで焼く（約３～４分）。
3

皿に、①を盛り付け、シーザードレッシングをかけて②をトッピングする。

コツ・ポイント

白菜は最初に塩もみすることで、芯まで美味しく食べられます♪
手作りクルトンは時間経過で軟らかくなります。食べる直前にのせて、カリカリの食感と白菜のシャキシャキ感を一緒にお楽しみ下さい！
好みで粉チーズやブラックペッパーを追加しても美味しいですよ(^-^)/

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2007/11/16 01:08に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

サラダ白菜にんじん卵食パン

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