緑野菜のポタージュパン 野菜カレー添え
チワウ @cook_40047340
そのままおやつにはもちろん、カレーやシチューと一緒にもオススメです。
このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮込んだスープを使ったレシピコンテストに応募しようと思って考えました。
でも、締め切りが過ぎてて応募できず・・・
緑野菜のポタージュパン 野菜カレー添え
そのままおやつにはもちろん、カレーやシチューと一緒にもオススメです。
このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮込んだスープを使ったレシピコンテストに応募しようと思って考えました。
でも、締め切りが過ぎてて応募できず・・・
作り方
- 1
天ぷら粉に緑の野菜ポタージュを加え、よく混ぜる。
- 2
１に水を少しずつ加え、よく混ぜる。
- 3
混ざったら、熱して油をひいたフライパンで、２の生地の半分を入れ、ホットケーキの要領で焼く。
- 4
両面焼き色が付いて、中まで火が通ったら出来上がり。
- 5
同じ容量でもう１枚焼き、４等分に切ってお皿に盛る。
- 6
別に作っておいた野菜カレーをつけて、召し上がれ。
コツ・ポイント
天ぷら粉とポタージュをよく混ぜ合わせてから水を加えると、だまになりにくいです。
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