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おさかなカツ丼
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おさかなカツ丼-レシピのメイン写真

おさかなカツ丼

流
流 @cook_40018212

白身カツ丼!
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やわらかい魚を卵でとじてみました。

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材料

3人分
  • 白身魚(舌鮃・大鰈・メルルーサ・鱈・鰈・鱸・その他 3人分
  • 【丼タレ】
  • だし汁 3
  • 味醂 1
  • 卵
  • 醤油 1
  • 【つけ合わせ】
  • 海苔・大葉・長芋
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作り方

  1. 1

    • おさかなカツ丼作り方1写真
  2. 2

    白身魚にパン粉をつけ

    • おさかなカツ丼作り方2写真
  3. 3

    • おさかなカツ丼作り方3写真
  4. 4

    薄く玉葱をスライス

    • おさかなカツ丼作り方4写真
  5. 5

    • おさかなカツ丼作り方5写真
  6. 6

    • おさかなカツ丼作り方6写真
  7. 7

    • おさかなカツ丼作り方7写真
  8. 8

    • おさかなカツ丼作り方8写真
  9. 9

    • おさかなカツ丼作り方9写真
  10. 10

    • おさかなカツ丼作り方10写真
  11. 11

    • おさかなカツ丼作り方11写真
  12. 12

    • おさかなカツ丼作り方12写真
  13. 13

    • おさかなカツ丼作り方13写真
  14. 14

    • おさかなカツ丼作り方14写真
  15. 15

    • おさかなカツ丼作り方15写真
  16. 16

    • おさかなカツ丼作り方16写真
  17. 17

    • おさかなカツ丼作り方17写真
  18. 18

    • おさかなカツ丼作り方18写真
  19. 19

    半熟程度で盛付

    • おさかなカツ丼作り方19写真
  20. 20

    • おさかなカツ丼作り方20写真
  21. 21

    GPはお好みで

    • おさかなカツ丼作り方21写真
  22. 22

    • おさかなカツ丼作り方22写真

コツ・ポイント

ふわふわなし上がりは、揚げたてを速攻
卵でとじましょう。

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流
流 @cook_40018212
2008/08/23 10:19に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

丼 カツ 魚 たら 大葉 海苔 すずき 卵 カレイ 白身 山芋

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