こんにゃくの焼いたヤツ

Name: こんにゃくの焼いたヤツ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板こんにゃく（白がお奨め） 一枚; サラダ油 適量; バター ５～１０ｇ; 粉末だし ５ｇ; 荒引き黒コショー、レモン汁 適量; パセリ又は青のり 適量

酒の肴に最高です＾＾
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で紹介されていたどこかのお店のレシピのアレンジ版です。オリジナルは大量の無塩バターで揚げ焼きにしていたので、少量のバターで安価でヘルシーに似た味を再現してみました。

材料

２人分

焼き目に味がしみます。あまりフライパンを動かさず一面返すごとに放置すると上手くいきます。
意外に油吸います。２でガーリックパウダーを入れても美味しいです。
味が濃い場合はレモン汁を多めにかけると良いです。

ＪＵＮＷ @cook_40072676

2008/09/03 01:58に公開

料理好きです。そして酒好きです。お気楽な専業主婦。最近何かと雑用で忙しくしておりますが、毎日ゆる～く過ごしています。

その他のレシピ