ごはんがすすむ豚丼☆豚肉炒め
chaton65 @cook_40095752
タレさえ覚えてしまえば、いろんな料理に使えるレシピ。
写真は丼ではなく、お皿に盛り付けています。（豚肉の下につけ合わせの野菜がひそんでいます）
とにかくごはんがすすみます。レタス・サンチュで巻いて食べてもいける！
このレシピの生い立ち
豚肉をよく食べるので、いろんなタレを試しているうちに、
このタレにたどりつきました。
とにかくコチュジャンがスキなもので。
ごはんがすすむ豚丼☆豚肉炒め
タレさえ覚えてしまえば、いろんな料理に使えるレシピ。
写真は丼ではなく、お皿に盛り付けています。（豚肉の下につけ合わせの野菜がひそんでいます）
とにかくごはんがすすみます。レタス・サンチュで巻いて食べてもいける！
このレシピの生い立ち
豚肉をよく食べるので、いろんなタレを試しているうちに、
このタレにたどりつきました。
とにかくコチュジャンがスキなもので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆合わせタレをあらかじめ合わせておく。
- 2
豚肉に塩・コショウをする。
（かたまり肉の場合は、うす切りにする） - 3
つけ合わせの野菜を炒め、軽く塩・コショウで味付けをする。
お皿に盛り付けておく。 - 4
フライパンをあたため、豚肉を焼く。（豚肉から油が出るため、油はひかない。ロース肉などの場合は少し油を入れる。）
- 5
豚肉から油がたくさんでた場合は、ペーパータオルなどですわせて取る。
（油が多いと、タレがからみにくい。） - 6
豚肉がやけたら、☆タレを投入。
豚肉によくからめる。 - 7
豚肉で炒めた野菜を巻いて食べたり、レタスで豚肉を巻いて食べたり。
豚丼にしたり。
いろいろな方法でお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
とにかく簡単☆
鶏肉料理にも使えるタレです。
ごはんがすすむので、もやしなど野菜たっぷり炒めて、肉と一緒に食べています。
野菜たっぷりだと、お肉の量が少なくても満足できるので節約にも＾＾
タレと野菜がまたたまらない一品になります。
つくれぽ
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