茹でなくても、、、、茹でない方が硬さが保てて冷凍されたものを使う時に使いやすいです。私は小さめのスライスが一番使い勝手がいいので、そうしていますが、皆さんそれぞれにあった、一番使い勝手の多い切り方で切っておくと便利ですಌ:;;:ฺฺಌ。